Dans ma famille, la tradition de Noël est que les petits-enfants fassent le gâteau qui sera servi au dessert. Cette année c'était pièce-montée faite par l'amoureux soit deux grandes génoises : une rectangle et l'autre ronde. De plus, le thème était cette année : le Grand Nord. Comme mes cousines et cousins, frères et soeur ne connaissaient pas vraiment la pâte à sucre, je les ai aidé. On a pris un Ipad et refait les personnages.
L'amoureux a fait deux ganaches, une au chocolat et une autre au kiwi. C'était frais et délicieux. Et évidemment, nous n'avons pas tout mangé malgré notre grande gourmandise.
Si vous voulez refaire ce genre de gâteau, jouez.
En gros, ce sont deux jours de travail et tout un après-midi pour les garnitures. Et aussi beaucoup de rire et de joie.
Et surtout notre joie quand on l'a servi.
